Centre de ressources sur les bilans de gaz à effet de serre
Ministère de la Transition Écologique
ADEME
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FOODLES
Type : Entreprise
Effectifs 200
Mode de consolidation Opérationnel
Code(s) NAF : 807708300 - Restauration de type rapide (5610C) - Île-de-France (Clichy)
Descriptif Sommaire de l'activité : Acteur de la restauration collective nouvelle génération. Nous proposons une offre de restauration via des armoires froides intelligentes et connectées développées en interne depuis 2014. Start up 100% française de la Foodtech, nous avons développé en interne 100% de notre service. Notre objectif : réinventer la pause déjeuner avec des plats traditionnels, façon traiteur. Conçu par notre brigade de cuisine.

La hauteur des barres représente la part des émissions de chaque catégorie déclarée par l'organisation :

0%
1
0.2
2
3.9
3
0
4
1.6
5
0
6
0.3
7
0
8
1
9
84.4
10
4.5
11
0.1
12
0
13
0.2
14
0.5
15
0
16
0
17
2.6
18
0
19
0
20
0
21
0
22
0.7
23
0

nc = non communiqué

Scope 1

  • 1. Emissions directes des sources fixes de combustion
  • 2. Emissions directes des sources mobiles à moteur thermique
  • 3. Emissions directes des procédés hors énergie
  • 4. Emissions directes fugitives
  • 5. Emissions issues de la biomasse (sols et forêts)

Scope 2

  • 6. Emissions indirectes liées à la consommation d'électricité
  • 7. Emissions indirectes liées à la consommation de vapeur, chaleur ou froid

Scope 3 calculé

  • 8. Emissions liées à l'énergie non incluse dans les catégories « émissions directes de GES » et « émissions de GES à énergie indirectes »
  • 9. Achats de produits ou services
  • 10. Immobilisations de biens
  • 11. Déchets
  • 12. Transport de marchandise amont
  • 13. Déplacements professionnels
  • 14. Actifs en leasing amont
  • 17. Transport de marchandise aval
  • 22. Déplacements domicile travail

Scope 3 non calculé

  • 15. Investissements
  • 16. Transport de visiteurs et de clients
  • 18. Utilisation des produits vendus
  • 19. Fin de vie des produits vendus
  • 20. Franchise aval
  • 21. Leasing aval
  • 23. Autres émissions indirectes

Le volume de réduction attendu pour les scopes 1 et 2 est de 27.0 tCO2e

NA

FOODLES - LA BOITE A ENCAS

Entreprise Française fondée en 2014. Premier acteur de la restauration connectée nouvelle génération.

Nous proposons aux entreprises publiques/privées de toute taille, une solution de restauration pour la pause méridienne.

Grâce à nos armoires froides connecteés 100% conçues par nos ingénrieurs et techniciens (2 ans de recherches, 3 Brevets Européens)

Nous élaborons une vaste carte alimentaire annuelle que nous faisons produire par des partenaires traiteurs agréés en sélectionnant avec attention nos produits.

Nous gérons ensuite l'intégralité de la chaîne de distribution en livrant chaque jour nos clients avec notre équipe de livraison 100% internalisée (CDI)

Nous intervenons aujourd'hui sur la France Entière et à l'échelle Européenne (Angleterre, Belgique).

* Champs obligatoires
76759 membres inscrits
5311 facteurs d'émissions validés
4697 bilans GES publiés
19 guides sectoriels