Centre de ressources sur les bilans de gaz à effet de serre
ADEME
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Bonduelle Traiteur International SAS
Type : Entreprise
Effectifs 590
Mode de consolidation Opérationnel
Code(s) NAF : 957802416 - Autre transformation et conservation de légumes (1039A) - Bretagne (Rosporden)
Descriptif Sommaire de l'activité : Crée en 1985, BONDUELLE TRAITEUR INTERNATIONAL produit et commercialise des salades traiteur sur les sites de Rosporden et de Saint Benoist sur Vanne. L’entreprise fait partie du Business Unit Bonduelle Fresh Europe qui regroupe l’ensemble des activités de légumes frais prêts-à-l ’emploi, salades en sachet dites de 4ème gamme et salades traiteur en Europe, à la marque Bonduelle et aux marques de distributeurs pour les circuits de la grande distribution et de la Restauration Hors Foyer.

La hauteur des barres représente la part des émissions de chaque catégorie déclarée par l'organisation :

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nc = non communiqué

Scope 1

  • 1. Emissions directes des sources fixes de combustion
  • 2. Emissions directes des sources mobiles à moteur thermique
  • 3. Emissions directes des procédés hors énergie
  • 4. Emissions directes fugitives
  • 5. Emissions issues de la biomasse (sols et forêts)

Scope 2

  • 6. Emissions indirectes liées à la consommation d'électricité
  • 7. Emissions indirectes liées à la consommation de vapeur, chaleur ou froid

Scope 3 calculé

  • 8. Emissions liées à l'énergie non incluse dans les catégories « émissions directes de GES » et « émissions de GES à énergie indirectes »

Scope 3 non calculé

  • 9. Achats de produits ou services
  • 10. Immobilisations de biens
  • 11. Déchets
  • 12. Transport de marchandise amont
  • 13. Déplacements professionnels
  • 14. Actifs en leasing amont
  • 15. Investissements
  • 16. Transport de visiteurs et de clients
  • 17. Transport de marchandise aval
  • 18. Utilisation des produits vendus
  • 19. Fin de vie des produits vendus
  • 20. Franchise aval
  • 21. Leasing aval
  • 22. Déplacements domicile travail
  • 23. Autres émissions indirectes

Le volume de réduction attendu pour le scope 1 est de 432.0 tCO2e

Mise en œuvre des plans d'actions du système de management de l'énergie certifié ISO 50001.
Amélioration de l'efficacité énergétique du process, des chaudières...

Remplacement du R404a par du CO2 pour le froid négatif de Rosporden.
La production de froid de Saint Benoist fera appel à de l'ammoniaque et du CO2.

Crée en 1985, BONDUELLE TRAITEUR INTERNATIONAL produit et commercialise des salades traiteur sur les sites de Rosporden et de Saint Benoist sur Vanne. L’entreprise fait partie du Business Unit Bonduelle Fresh Europe qui regroupe l’ensemble des activités de légumes frais prêts-à-l ’emploi, salades en sachet dites de 4ème gamme et salades traiteur en Europe, à la marque Bonduelle et aux marques de distributeurs pour les circuits de la grande distribution et de la Restauration Hors Foyer.

La politique Développement Durable du groupe se donne pour objectif :

 

•       D’encourager les agriculteurs partenaires à adopter des pratiques préservant l’environnement

•       Maintenir et développer des relations solides avec les agriculteurs partenaires

•       Optimiser l’utilisation des ressources non renouvelables

•       Eviter, trier et valoriser les déchets

•       Maintenir 5 000 tonnes d’économie de CO2 en transport

•       Etendre le périmètre des fournisseurs répondant au Global Compact

•       Assurer la sécurité au travail

•       Favoriser l’évolution des collaborateurs et leur formation

•       Diffuser les principes de la RSE dans le management et la culture du groupe

•       Mettre en place un projet sociétal dans chaque site et pays ou le groupe est présent

•       Assurer une qualité et une sécurité maximales de nos produits

•       Promouvoir une alimentation équilibrée pour tous par des actions de support et de conseil

Ce bilan a été réalisé suivant la «Méthode pour la réalisation des bilans d’émissions de gaz à effet de serre conformément à l’article L. 229-25 du code de l’environnement version 4 octobre 2016», en utilisant l’outil Bilan Carbone® V 8.

* Champs obligatoires
15798 membres inscrits
2469 facteurs d'émissions validés
1666 bilans GES publiés
18 guides sectoriels